Ang propesyon ng isang waiter ay isa sa pinaka-in demand ngayon. At sa kabila ng katotohanang ang madalas na trabaho na ito ay ginagamot bilang isang pansamantalang trabaho, ang propesyong ito ay nakakakuha ng katanyagan at prestihiyo.
Ang mga pagtutukoy ng pagtatrabaho bilang isang waiter
Ang propesyon ng isang waiter ay isa sa pinakamatandang propesyon sa mundo. Sa Russia, ang kasaysayan nito ay bumalik sa 200 taon. Kabilang sa mga tungkulin ng waiter ang paghahatid ng mga bisita sa mga lugar ng pag-catering - restawran, cafe, coffee shop, atbp. Tumatanggap ang waiter ng mga order mula sa mga bisita, tumatanggap ng mga pagbabayad para sa mga serbisyo, naglilinis ng mga mesa pagkatapos na umalis ang mga bisita at ihain sila sa susunod.
Ang isang waiter ay isang medyo tensyonadong propesyon. Ito ay isang pare-pareho na paggalaw, komunikasyon sa mga tao, materyal na responsibilidad. Ang pangunahing gawain ng mga dalubhasa sa propesyon na ito ay ang kalidad ng serbisyo sa customer. Ayon sa istatistika, kahit na ang lutuin ay mahusay, ang kliyente ay hindi babalik sa pagtatatag kung hindi siya mahusay na ihatid doon.
Ang waiter ay dapat magkaroon ng isang kaakit-akit na hitsura, maging kaaya-aya makipag-usap, mabait, magalang at matiyaga. Upang magtrabaho bilang isang weyter, kinakailangan na malaman ang mga patakaran ng pag-uugali, ang mga detalye ng paghahatid at paghahanda ng mga specialty, dapat ay bihasa ka rin sa menu upang makapagbigay ng payo sa panauhin kung magtanong siya. Sa ilang mga institusyon kinakailangan na malaman ang isang banyagang wika.
Ang kaalaman sa sikolohiya ng komunikasyon, ang antas ng kultura, erudition, at isang pagkamapagpatawa ay mahalaga din para sa trabaho bilang isang waiter. Ang lahat ng ito ay nakakatulong upang maiwasan ang mga hindi kasiya-siyang sitwasyon, pati na rin upang makatanggap ng magagandang gantimpala hindi lamang mula sa mga panauhin, kundi pati na rin sa pamamahala ng pagtatatag.
Ito ba ay isang pansamantala o permanenteng trabaho bilang isang waiter?
Pinaniniwalaan na ang pangunahing katangian ng propesyon ng waiter ay ang temporalidad nito. Walang kinakailangang espesyal na mas mataas na edukasyon upang gumana sa posisyon na ito. Karaniwan, ang mga naghihintay ay mga mag-aaral, o sa mga tumigil sa pag-aaral, o mga taong nangangailangan ng isang part-time na trabaho na kahanay ng kanilang pangunahing propesyon, atbp.
Gayunpaman, medyo mahirap makakuha ng trabaho bilang isang weyter sa ilang mga establisyemento ng restawran, sapagkat mataas ang hinihingi nila sa antas ng kultura, kaalaman sa komunikasyon sa negosyo, pangkalahatang erudition, kaalaman sa kanilang katutubong at banyagang wika. Karaniwan ang mga ito ay mga piling tao o kahit na sarado at club restawran. Ngunit kahit na sa isang ordinaryong pagtatag ng catering ngayon, ang seryosong mga hinihiling ay ginagawa sa mga naghihintay.
Sa kabila ng pansamantalang kalikasan ng propesyon, na kung saan ay nakabuo salamat sa opinyon ng publiko, ang ilan ay sadyang pinili ito, sapagkat ang tagumpay ay maaaring makamit sa karera ng isang waiter. Ito ay nakasalalay sa dedikasyon, sipag, pagkusa at lugar ng trabaho. Ginagawa nang mahusay ang iyong mga tungkulin, maaari kang makakuha ng trabaho bilang isang tagapamahala ng hall, administrator ng restawran o cafe. Gamit ang de-kalidad na pagganap ng mga tungkulin, maaari mo ring tumaas sa posisyon ng restaurateur, direktor ng isang cafe o restawran. Iyon ang dahilan kung bakit ang mga propesyonal na kurso para sa mga waiters ay nagiging popular ngayon.
