Ang isa sa mga bahagi ng tagumpay ng negosyo sa pangangalakal ay ang makatuwiran at maginhawang paglalagay ng mga kalakal sa mga istante, isinasaalang-alang ang pagtatasa ng kanilang mga benta, na maaaring makabuluhang taasan ang pangangailangan ng customer. Maaari mong planuhin ang pagpapakita ng mga kalakal sa sahig ng kalakalan ng isang supermarket o sa mga istante at racks ng isang regular na tindahan gamit ang isang planogram - isang eskematiko na imahe ng pagbibihis ng window at pagpapakita ng produkto, isinasaalang-alang ang kasikatan nito.
Panuto
Hakbang 1
Bago ang pagguhit ng isang planogram, kinakailangan upang mangolekta ng mga istatistika sa katanyagan ng isang partikular na produkto, pati na rin matukoy ang bilang ng mga bisita na dumadaan sa isang tiyak na daanan. Papayagan ka nitong makalkula ang koepisyent ng kahalagahan ng mga lugar ng pangangalakal, na isasaalang-alang kapag iguhit ang planogram.
Hakbang 2
Maaari mo ring gamitin ang ordinaryong mga spreadsheet ng Excel para sa mga naturang kalkulasyon. Upang magawa ito, kumuha ng mga produkto ng isang kategorya, na, bilang panuntunan, ay dapat ilagay sa tabi ng bawat isa, halimbawa, "gastronomiya ng pagawaan ng gatas", "grocery", atbp. Gumawa ng isang rating ng benta para sa bawat kategorya ng produkto at pagkasira ayon sa pangkat. Halimbawa: gatas, keso sa kubo, mantikilya, kulay-gatas o granulated na asukal, harina, pasta.
Hakbang 3
Tukuyin para sa bawat pangkat ng produkto ang bahagi nito sa paglilipat ng tungkulin, kinukuha ang buong kategorya bilang 100%. Halimbawa, ang kabuuang halaga ng gatas ay 40%, keso sa kubo - 20%, mantikilya - 10%, kulay-gatas - 20%, fermented na mga produkto ng gatas - 20%.
Hakbang 4
Sa pag-iisip na ito, ipamahagi ang mga produktong ito alinsunod sa bahagi sa paglilipat ng tungkulin. Kung mayroon kang 10 mga istante na inilalaan para sa gastronomiya ng pagawaan ng gatas, pagkatapos ay 4 na mga istante ang dapat na ilaan para sa gatas, 2 para sa mga produktong curd, 1 para sa mantikilya, 2 para sa sour cream at 2. Para sa mga produkto ng bawat pangkat, kalkulahin ang proporsyon sa parehong paraan ng mga layout para sa ang bawat tatak na naibenta sa iyong tindahan.
Hakbang 5
Sa core nito, ang isang planogram ay isang visual na pagpapakita ng kasalukuyang mga pamantayan sa merchandising - isang sistema para sa pre-sale na paghahanda ng mga kalakal: paglalagay ng mga istante at kalakal sa kanila, dekorasyon ng mga showcase at pagbibigay ng impormasyon tungkol sa mga kalakal. Pinapayagan ng planogram ang pamamahala ng enterprise ng negosyo na pamahalaan ang puwang kung saan ipinagbibili ang mga kalakal. Sa tulong nito, magagawa mong maayos na planuhin ang dami ng mga kalakal alinsunod sa mga benta.
