Ang isang opisyal na pagtanggap ay isa sa mga pinakatanyag na format ng mga pagpupulong sa negosyo sa kinatawan ng pagsasanay ng mga kumpanya. Ang isang maayos na pagtanggap ng mga panauhin ay isang magandang pagkakataon upang magtaguyod ng bago at palawakin ang mga lumang ugnayan ng negosyo sa mga kasosyo, upang makatanggap ng mahalagang impormasyon para sa kumpanya, upang palakasin ang reputasyon nito, upang magdagdag ng mga bagong "kulay" sa imahe.
Panuto
Hakbang 1
Ang mga kadahilanan para sa mga pagtanggap ay maaaring magkakaiba: mga piyesta opisyal, mga anibersaryo ng mga makabuluhang kaganapan, isang pagbisita ng isang pinarangalan na panauhin (o nakikita siya), pagdating (o pag-alis) ng isang delegasyon ng isang kasosyo na kumpanya, pagbubukas ng isang eksibisyon, pag-sign ng isang "nakamamatay "kontrata o kasunduan, okasyong nagbibigay-kaalaman na nangangailangan ng mga contact sa suporta sa mga kinatawan ng pamamahayag. Maaari itong maging isang regular na kaganapan lamang ng samahan - nang walang anumang koneksyon sa anumang kaganapan.
Hakbang 2
Kasama sa plano sa paghahanda ng pagpasok ang:
• pagpili ng form (uri) ng pagpasok,
• pagguhit ng listahan ng panauhin, • pamamahagi ng mga paanyaya, • pagpaplano ng pag-upo sa mga mesa, setting ng mesa, pagguhit ng isang menu (sa kaso ng pag-oorganisa ng "pagkain" - agahan, tanghalian, hapunan). Ang paghahanda ng sangkap ng nilalaman ay una sa lahat: pagpaplano ng isang paksa para sa isang palitan ng pananaw at may kasanayang "pagbuo" ng mga talumpati-komento ng mga aktibista ng pagpupulong, na sa panahon ng pagtanggap ay pinagsama-sama ng (mga) nagtatanghal. Ang kanilang hangarin ay gawing produktibo at kawili-wili ang kaganapan para sa lahat ng mga inaanyayahan.
Hakbang 3
Ang mga pamamaraan ay karaniwang nahahati sa:
• araw at gabi;
• may upuan (ibig sabihin, may mga upuang nakatalaga sa mga panauhin nang maaga) at walang upuan;
• pormal (pormal) at impormal (impormal).
Hakbang 4
Ang mga tipanan sa hapon ay mga maikling tipanan sa hapon. Para sa mga nasabing pagtanggap ang mga pangalan ay matatag na naayos: "baso ng champagne", "baso ng alak", "agahan".
Ang unang dalawang mga format ay ang pinakasimpleng. Ang mga upuan sa mga mesa ay hindi binalak (ang mga inumin, meryenda ay inaalok ng mga waiters sa nakatayong mga panauhin - bilang panuntunan, mula 12.00 hanggang 13.00).
Ang "agahan" ay tumatagal mula isa at kalahating oras hanggang dalawa (karaniwang nasa agwat mula 12.00 hanggang 15.00). Dress code - kaswal (maliban kung tinukoy sa mga paanyaya).
Hakbang 5
Ang mga pagtanggap sa gabi ay higit na solemne. Ito ang "tsaa", "cocktail", "buffet", "tanghalian", "lunch-buffet", "tsaa", "hapunan".
"Tsaa" - pagtanggap sa pagitan ng 16.00 at 18.00 na oras. Ito ay isang tradisyonal na pagpupulong ng kababaihan na tumatagal ng 1-1.5 na oras. Ang mga produktong confectionery at panaderya, prutas, juice, tubig, panghimagas at tuyong alak ay hinahain sa mesa (bihira ang meryenda).
"Cocktail" at "buffet" (gaganapin nakatayo) - pagpupulong sa pagitan ng 17.00 at 20.00 na oras. Tumatagal ng 2 oras. Kasama sa menu ang mga malamig na meryenda, pastry, prutas (minsan mainit na meryenda). Ang alkohol ay ipinapakita sa mga mesa o hinahain sa baso ng mga waiters. Dress code - tulad ng ipinahiwatig sa mga paanyaya: alinman sa isang kaswal na suit o isang tuksedo.
Ang "Tanghalian" ay isinaayos mula 20.00 hanggang 21.00 na oras, tumatagal ng 2-2.5 na oras. Ang kanyang mga pinggan: malamig na pampagana, sopas, mainit (karne at isda), panghimagas, alkohol na inumin (bawat ulam ay may kanya-kanyang). Pagkatapos ng hapunan (tumatagal ng isang oras), inaanyayahan ang mga bisita sa sala, kung saan hinahain sila ng tsaa o kape.
Ang "Hapunan" ang pinakabagong pagtanggap. Magsisimula sa 21.00 o mas bago. Ang menu nito ay katulad sa menu ng hapunan. Pati na rin ang anyo ng pananamit - isang madilim na suit, isang tuksedo o tailcoat para sa mga kalalakihan at isang panggabing damit para sa mga kababaihan.
"Lunch-buffet" - isang hindi gaanong pormal na pagtanggap (karaniwang inaayos pagkatapos ng isang palabas sa pelikula o isang konsyerto). Hinahain tulad ng isang buffet table ang mga table na may mga pampagana. Ang pag-upo sa mga mesa para sa 4-6 na tao ay libre.
Hakbang 6
Kapag nag-oorganisa ng isang pagtanggap, pag-isipan ang lahat sa pinakamaliit na detalye. Tiyaking tumutugma ang laki ng silid sa bilang ng mga panauhin. Tulad ng para sa menu, dapat isaalang-alang nito ang mga kagustuhan, pambansa at relihiyosong tradisyon ng mga panauhin (alagaan, kung naaangkop, sa paghahanda ng kapwa maniwang at vegetarian na pinggan).
