Hindi alintana ang pagkawala ng trabaho o mga problema sa pananalapi, lahat ay kailangang kumain. Kahit na sa gitna ng anumang krisis, ang mga grocery store ay magpapatuloy na gumana. Siyempre, ang pagbubukas ng isang grocery store ay hindi isang madaling gawain, ngunit isang magandang pagkakataon upang magsimula ng isang negosyo. Maaga o huli, tatanungin ng bawat negosyante ang kanyang sarili ng tanong: ano ang tamang paraan upang magbukas ng isang grocery store?
Una kailangan mong magpasya sa laki ng iyong grocery store. Maaari mong buksan ang isang maliit na stall na bilog sa relo sa looban ng bahay, o maaari mo ring buksan ang isang malaking tindahan na may iba't-ibang at maraming pagpipilian ng mga kalakal. Kailangan mong malaman nang eksakto kung anong uri ng tindahan ito: paglilingkod sa sarili o sa counter. Ang kalahati ng tagumpay sa pagbubukas ng isang tindahan at kita ay nakasalalay sa kung saan matatagpuan ang tindahan at ang halaga ng kumpetisyon. Siyempre, pinakamahusay na magbukas ng isang grocery store sa isang lugar sa isang maliit na lugar kung saan ang pinakamalapit na tindahan ay may kalayuan. Sa ganitong lugar, ang pinakamahusay na pagpipilian ay isang maliit na tindahan na may kalidad na kalakal. Kaya, ang kalahati ng mga kalakal ay maaaring ibenta sa counter, at ang iba ay maaaring gawing magagamit sa publiko.
Ngayon, ang average na taunang mark-up sa mga kalakal ay tungkol sa 20%, ngunit pinakamahusay na pag-aralan ang mga presyo na inaalok ng mga kakumpitensya. Kinakailangan din upang malaman kung anong mga kalakal ang ibinebenta ng pinakamalapit na tindahan, at kung anong mga produkto ang pangunahing pokus ng pansin ng mga mamimili. Kailangan mong malaman kung sino ang malamang na bumisita sa iyong grocery store, para dito kailangan mo lamang makita kung ano ang eksaktong matatagpuan sa tabi ng iyong tindahan: mga gusaling paninirahan, isang paaralan o isang lugar ng libangan. Sa kauna-unahang pagkakataon, pinakamahusay na magkaroon ng isang maliit na assortment ng mga kalakal, dahil para sa isang maliit na lugar ng tindahan, ang kita mula sa isang napakalaking assortment ay hindi tataas.
Kahit na ang tindahan ay hindi masyadong malaki, pinakamahusay na kumuha ng isang menchandiser, kahit na sa maikling panahon lamang. Salamat sa tamang pag-aayos ng mga kalakal sa mga istante at window ng tindahan, ang kita ay magiging mas mataas. Kinakailangan na bumili ng de-kalidad na kagamitan at kumuha ng mga dalubhasang manggagawa. Ang lahat ng mga tag ng presyo at impormasyon ng produkto ay dapat na malinaw na nakikita ng mamimili. Sa lahat ng ito, ang anumang grocery store ay nasisiguro na tagumpay. Kailangan mo lamang sumunod sa lahat ng mga patakaran, at magdadala ito ng malaking pakinabang.
